(大规格河蟹的养殖技术有哪些方面)河蟹养殖放苗密度与产量规格关系

目前，中华绒螯蟹已经成为各地的主要养殖品种，中华绒螯蟹的养殖已经从"养螃蟹"养螃蟹，以质量效益为中心养"生态蟹"改变。下面小编为您推荐大规格河蟹的养殖技术，希望对您有所帮助。

规模化河蟹养殖技术采用优良品种，以保证养殖的河蟹质量。

大规模的河蟹

必须以优质蟹种为基础。选择体格健壮、无病无伤、规格整齐、附肢健全、有光泽、活动力强的幼蟹作为蟹种，避免使用来源不明的幼蟹，这是养殖大蟹、提高成活率的最重要因素。通常可以从三个方面选择优质蟹种:从外貌、体型、步态、额齿等几个生理特征来鉴别长江水系的蟹种；消除性早熟无喂养价值"小傻蟹"，所谓"小傻蟹"指体重10 ~ 35g时达到性成熟、生长停滞、相继死亡的一岁幼蟹。从足畸形程度、鱼苗活跃度、体表有无牛虫等方面选择健康优质的蟹种。

种植水生植物创造良好的生态环境

俗话说"螃蟹的大小取决于水生植物"。在养殖成蟹的水域种植水生植物，一是作为蟹的天然优质植物饲料；二是为河蟹提供隐蔽的栖息和蜕壳场所，不易被敌人发现，减少相互残杀；再次，水生植物的光合作用可以增加水中的溶解氧，吸收水中的有机物，防止水体富营养化，净化水质，保持水质新鲜，改善水培环境；第四，在高温季节，水生植物可以起到遮阳降温的作用，有利于河蟹的生长。水生植物的种类不应该是单一的，而是多样化的。最好将沉水植物、挺水植物、漂浮植物结合起来，合理分布，满足河蟹的各种需求。沉水植物可选自苦豆子、黑藻、伊乐藻。挺水植物如芦苇和茭白，漂浮植物如浮萍。养蟹水域的水生植物种植面积应占水面面积的50 %;60%。夏季7-mdash；8月份是河蟹吃水生植物的高峰期，要抓紧时间，既要保证河蟹的摄食和利用，又要有较高的储存量。不够时，应采取措施补充水生植物，但不能过多捕捞水生植物。腐败的水生植物容易造成水质恶化，诱发蟹类疾病。水生植物太多，特别是像伊乐藻这种单一物种太多，很容易造成底层水断流，会造成底层水变质。所以水道要及时排水，有利于进出水流，改善蟹池水质，否则容易发生黑鳃、浮肿等疾病。

控制放养密度，注意合理混养。

蟹种的放养密度与蟹种规格、饲养条件、上市所需规格、管理水平等有关。可以采用两年一次的养殖模式，即在5月底6月初购买蟹苗，到年底可以养殖成扣蟹，然后在第二年春天将这些扣蟹放入池塘。通常蟹种的放养规格是100 & mdash200/斤。每亩水面放养300 & mdash500只螃蟹可以适当放生，可以提高河蟹的规格和质量。以河蟹为主的成蟹池不能混养草食性鱼类(草鱼、鳊鱼等。)、杂食性鱼类(鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼等。)和肉食性鱼类(黑鱼、鲶鱼、鲈鱼等。)，而只是一些负滤食性的种类(鲢鱼、鳙鱼等)。).其目的是去除水中的浮游生物，防止水质恶化。但由于蟹塘水生植物多，塘水稀薄，混养数量不宜过多。一般混养是每亩水面50-mdash；100克/尾鲢鱼、鳙鱼40 & mdash50条鱼(鲢鱼和鳙鱼的比例为5:1)。另外，甲鱼不能混在蟹塘里。有条件的可以采用蟹塘混养适量青虾的养殖模式，采取生态养殖管理措施，获得高产、优质、高效。

投放蜗牛满足河蟹对生物活性物质的需求

蜗牛是河蟹最喜欢的新鲜动物饵料。蜗牛是底栖动物，行动缓慢，净水能力强。成蟹养殖池塘，每亩水面投放150-250斤活螺，停止其自然繁殖，可为河蟹整个生长过程提供源源不断的适口、活性蛋白饵料。在各种蜗牛中，可以选择淡水蜗牛的最佳品种&mdash。& mdash苹果蜗牛。苹果螺又名福寿螺，壳薄，个体大，含肉量高(可食成分占体重的38%)，食性杂，生长快，繁殖期长，繁殖倍数高。蟹池移植福寿螺，既能保持蟹池的淡水水质，又能为河蟹提供富含多种生物活性物质的天然饵料，促进河蟹快速生长，提高成蟹的市场规格。

调节水质促进河蟹健康生长

中华绒螯蟹对水质要求较高，要求水中溶解氧保持在5mg/L，pH值为7-mdash；8.5，透明度30 & mdash40cm左右，水位一年四季春浅夏深、秋深冬深，以维持蟹塘水质好、活、嫩、爽的良好水环境，促进河蟹健康生长。在养殖过程中，一定要坚持定时注水，前期每10-mdash；15天换一次水，每次换水1/3。为了保证高温季节的淡水质量，每天补充一些新水，每周更换两次。另外，每15-mdash；20d加生石灰8 & mdash全池要泼10g/立方米的水。如果可能的话，最好使用光合细菌或EM菌等微生物制剂定期对全池的水进行泼洒，改善水质。

做好蟹病防治工作

近年来，随着螃蟹养殖规模的不断扩大，螃蟹疾病也在蔓延和升级。以前从未发生过的蟹类疾病也大量发生，主要是幼蟹纤毛病和成蟹颤抖病，给蟹类产业带来了巨大的经济损失。因此，蟹类疾病的防治应坚持预防为主的原则，做到早发现、早治疗、早预防、早治疗，并在不同的生长阶段采取不同的方法进行预防。选择光合细菌、EM菌等微生物制剂调节水质。高温季节经常使用生石灰和二溴海因。每15-mdash；杀虫剂应每20天使用一次。为了避免产生耐药性，药物应该交替使用。震颤病是一种介于细菌和病毒之间的微生物。灌肠杀池是防治震颤病的有效方法。

活蟹的保存方法方法1

冰箱里养着阳澄湖大闸蟹。用大闸蟹绑阳澄湖大闸蟹的脚& mdash& mdash为了减少大闸蟹的体力消耗，然后放入冰箱的冷冻室，用湿毛巾盖上，保存七天以上。

保存方法2

保存阳澄湖大闸蟹的塑料桶/盆。把阳澄湖大闸蟹放进去& mdash& mdash无法级联；然后加水到大闸蟹的一半高度& mdash& mdash主要是保持水分，不能把大闸蟹都埋了，因为你不太可能有增氧设备。如果水太深，螃蟹会因缺氧而窒息。不用盖盆/桶，每天检查大闸蟹，及时吃掉生命力不足的大闸蟹，阳澄湖大闸蟹用这种方法保存。温度不高的时候，大闸蟹可以保鲜5天以上。

中国常见的蟹种:中华绒螯蟹

中华绒螯蟹学名中华绒螯蟹，属于甲壳纲，在分类学上属于节肢动物门、甲壳纲、枝孢科。它在海水中繁殖，在淡水中生长，喜欢挖洞生活，经常躲在河湖岸边和沼泽中，或躲在砾石和水草中。

隆背哲蟹

石蟹，又名中华绒螯蟹，是淡水和半咸水蟹类，甲壳纲，十足目，溪蟹科，栖息在溪流旁或溪流中的岩石下。

青蟹

青蟹的学名是锯缘青蟹。青蟹的甲壳呈椭圆形，扁平无毛，头、胸发达，爪、后脚有力，形似蝎子，故称蝎子。

海蟹

花蟹又称眼斑梭子蟹，约为头胸甲的两倍宽，纺锤形，表面有粗糙的颗粒，雌性的颗粒比雄性的更显著。前额有4颗牙齿，中间的一对额齿更短更小，成体的更锋利，幼体的更圆更钝；前侧缘有9颗尖齿，后齿比前齿大很多，向两侧突出。

游泳蟹

梭子蟹因其胸甲形似梭子而得名。甲壳中央有三个突起，所以也叫"三疣梭子蟹"。

红蟹

红蟹又名十字蟹，头和胸甲宽约1.6倍长，表面光滑。前额有6齿，中央4齿大小相近，侧齿窄而尖；前侧缘有6颗齿，第一颗齿平而钝，前缘中部凹陷，最后一颗齿比其他齿小，但更尖更突出。爪足相当粗壮且对称；掌背节有4根棘；长节的内侧边缘有3个尖刺。胸甲为红褐色，带黄色条纹，而中间前方有黄色十字图案。爪足红色带黄色条纹，两指前端深棕色。

面包蟹

面包蟹，又名中华绒螯蟹、中华绒螯蟹等。背部很长，表面有五个垂直的疣状突起，侧面有软毛。额头窄，前凹，分2齿；眼窝小；前侧边有颗粒状齿；后缘有3个齿；后缘中间有一个圆形钝齿，两侧各有四个三角形尖齿。钳足的形状不对称，右侧指关节比较厚，而钳足收缩时紧贴额头。脚细长而光滑。男腹长，第三至第五节愈合，关节可分辨，第六节近长方形，第七节锐三角形。雌性腹部宽而长，第六节近长方形，第七节三角形。